よみもの

桂新堂の定番「炙り焼き」は、トースターで“リベイク”すると香ばしさがさらにアップ。
新しい楽しみ方をご紹介します。

職人技と探究心が生んだ、桂新堂の定番「炙り焼き」。
誕生から進化を続けるおいしさの軌跡を紐解きます。

夏の訪れを感じさせる、.

みなさんは一年の無病息災を祈っていただくお茶「大福茶（おおぶくちゃ）」をご存じでしょうか。

お正月の風物詩に少しでも興味をもっていただければと思い、年賀状えびせんべいに登場したモチーフを深堀りしてみました。

香ばしいあられとチーズ.

目立たない存在ですが、陰で桂新堂を支えてくれている名品「渦巻き」。こだわりのの素材と製法をご紹介します。