旨みを引き立てる、「北海道産ビートグラニュ糖」の製糖工場を見学させていただきました。

桂新堂のえびせんべいづくりにかかせない車えびの養殖場を見学させていただきました。

高級食材として知られ、えびの中でも特に旨みが強いと言われる車えび。桂新堂のえびせんべいづくりにはかかせない存在です。