海老一会(6カップ入)

価格: ¥3,600 (税込 ¥3,888)
手提げ袋:
表書きと熨斗:
名入れ:
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数量:
在庫: 57個

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桂新堂を代表する海老菓子である「あられ焼き」「姿焼き」といった手焼きのお菓子を詰合せました。


■詰合せ内容
車えび姿焼き(1枚入)×2カップ
甘えび姿焼き(1枚入)×2カップ
車えびあられ焼き×2カップ

サイズ
193×260×32mm
重さ
0.3kg
特定原材料等
えび
賞味期限
製造から135日
※製造日から3分の1以上賞味期限がある商品を発送しております。
また、発送準備などにお時間をいただきますので、お手元に届く際には記載の日数より短くなります。
予めご了承ください。

※専用包装紙でのお包みです。

えびせんべいのご紹介

  • あられ焼き
    車えび
    あられ焼き
    車えび

    ピンッと凛々しい姿。開封するとえびの香りがふわり。さっくりとした食感と、凝縮された濃い旨みは、国産のえびを活きたまま捌き、すぐに熱を加える職人技によって生まれます。

  • 姿焼き
    車えび/甘えび
    姿焼き
    車えび/甘えび

    えびの香ばしさと、ほんのり甘い旨み。活きたまま仕入れたえびを半身にスライスし、ミソや背ワタを一尾一尾手作業で取り除き、曲がらないよう真っすぐ鉄板に並べ、プレスしています。

素材のご紹介

  • 車えび
    車えび

    「姿の伊勢えび、味の車えび」という言葉があるほど濃厚な旨みをもっています。車えびは沖縄や九州などから活きたまま仕入れたものをお菓子にしています。

  • 甘えび
    甘えび

    とろけるような身の甘さからその名が付けられたと言われています。「えび籠漁」と呼ばれる手間のかかる漁法でえびの姿を崩すことなく水揚げされたものを使用しています。

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