桂新堂を代表する海老菓子である「あられ焼き」「姿焼き」「磯焼き」といった手焼きのお菓子を詰合せました。
■詰合せ内容
車えび姿焼き(2枚入)×2カップ
甘えび姿焼き(2枚入)×2カップ
車えびあられ焼き×2カップ
甘えびあられ焼き×1カップ
ぼたんえびあられ焼き×1カップ
甘えび磯焼き(甘えび磯焼き1枚、渦巻き6枚入)×8袋
- サイズ
- 278×258×96mm
- 重さ
- 0.7kg
- 特定原材料等
- えび・大豆・鶏肉
- 賞味期限
- 製造から165日
※製造日から3分の1以上賞味期限がある商品を発送しております。
また、発送準備などにお時間をいただきますので、お手元に届く際には記載の日数より短くなります。
予めご了承ください。
お客様の声
nmzk様 | 投稿日:2023年06月07日 |
おすすめ度:
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いつも満足しております。
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artemis様 | 投稿日:2023年02月28日 |
おすすめ度:
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お世話になった方への手土産で購入致しました。
次回購入時に、会員登録させて頂きます。 |

手提げ袋が必要な場合にご選択ください。
適切なサイズの袋を各商品1枚ずつご用意いたします。
掛紙とは贈り物の用途、
送り主を書き入れるためのものです。
桂新堂オンラインショップでは、ご進物用途に応じた
掛紙(表書き・のし)をお選びいただけます。
お選びいただける掛紙
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紅白蝶結び
表書き
御礼、内祝、粗品、
御中元、御歳暮など -
紅白10本結び切り
表書き
寿、内祝、御礼
(婚礼関係で使用) -
紅白5本結び切り
(熨斗あり)表書き
快気祝
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紅白5本結び切り
(熨斗なし)表書き
御見舞
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黒白結び切り
(一周忌以前のお悔やみごとに)
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黄白結び切り
(一周忌以降のお悔やみごとに)
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表書き
御供、粗供養、御霊前、御佛前、志
※弔事の掛紙の色は地域によって、使用する時期が異なります。
贈り先の地域の慣例をお確かめの上、お選びください。
【赤えび炙り焼き ご紹介キャンペーンのお知らせ】
配送先をご自宅に設定してご注文いただいたお客様に「赤えび炙り焼き」の試供品を同梱しております。
是非この機会に新しくなった「赤えび炙り焼き」をお楽しみください。
えびせんべいのご紹介
再生ボタンを押すと、
つくりの動画をご覧いただけます。
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- あられ焼き
- 車えび/甘えび/ぼたんえび
- あられ焼き
- 車えび/甘えび/ぼたんえび
ピンッと凛々しい姿。開封するとえびの香りがふわり。さっくりとした食感と、凝縮された濃い旨みは、国産のえびを活きたまま捌き、すぐに熱を加える職人技によって生まれます。
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- 姿焼き
- 車えび/甘えび
- 姿焼き
- 車えび/甘えび
えびの香ばしさと、ほんのり甘い旨み。活きたまま仕入れたえびを半身にスライスし、ミソや背ワタを一尾一尾手作業で取り除き、曲がらないよう真っすぐ鉄板に並べ、プレスしています。
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- 磯焼き
- 甘えび
- 磯焼き
- 甘えび
甘えびは繊細で傷つきやすい。だから殻を剥くときも、そっと優しく人の手で。一尾ずつ異なるえびの形を整えながら焼き、玉あられの衣を纏ったら、サクッの後に柔らかな甘えびの香り。
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- 渦巻き
- 赤えび
- 渦巻き
- 赤えび
桂新堂の歴史を物語る海老菓子。小さな渦巻きの中には、創業当時から守り続ける製法と現代の技が詰まっています。 その製法は複雑で、一次焼成、巻き、冷却、裁断、乾燥後に水分が均一になじむまで熟成して仕上げの二次焼成をしてようやく完成となります。手間と時間を惜しまぬ、桂新堂の矜持です。
素材のご紹介
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- 車えび
- 車えび
「姿の伊勢えび、味の車えび」という言葉があるほど濃厚な旨みをもっています。車えびは沖縄や九州などから活きたまま仕入れたものをお菓子にしています。
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- 甘えび
- 甘えび
とろけるような身の甘さからその名が付けられたと言われています。「えび籠漁」と呼ばれる手間のかかる漁法でえびの姿を崩すことなく水揚げされたものを使用しています。
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- ぼたんえび
- ぼたんえび
牡丹の花のように赤い色をしていることから、そう呼ばれるようになりました。身はプリッとしていて、コクのある甘さが特徴です。甘えび同様、えび籠漁で水揚げされたものを使用しています。