海老づくし(2カップと6袋入)

価格: ¥2,500 (税込 ¥2,700)
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桂新堂を代表する海老菓子である「姿焼き」「炙り焼き」を詰合せました。


■詰合せ内容
車えび姿焼き(2枚入)×1カップ
甘えび姿焼き(2枚入)×1カップ
甘えび炙り焼き×3袋
赤えび炙り焼き×3袋

サイズ
182×253×33mm
重さ
0.3kg
特定原材料等
えび・小麦・ゼラチン
賞味期限
製造から165日
※製造日から3分の1以上賞味期限がある商品を発送しております。
また、発送準備などにお時間をいただきますので、お手元に届く際には記載の日数より短くなります。
予めご了承ください。

【小林製薬株式会社「紅麹」について】
弊社に於きまして、小林製薬株式会社で製造された紅麹は一切使用しておりません。
詳細はこちらをご覧ください。

※専用包装紙でのお包みです。

専用掛紙をご用意しております

父の日掛紙
父の日

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一部ご利用いただけない商品がございます。名入れはいたしかねます。

桂新堂を代表する海老菓子を詰合せた
「海老づくし」

  • えびの旨みがしっかり味わえる桂新堂のえびせんべいは緑茶との相性がぴったり。とっておきのお菓子と飲み物をゆっくり味わえば、心和らぐひとときに。


  • 姿焼きは、活きたままのえびを半分にスライスし、鉄板で挟んで焼き上げた海老菓子。パリッとした食感とえびの香ばしさを楽しめます。

  • 海老づくしは、姿焼きをモチーフにしたデザインの包装紙でお包みします。大切な方への贈り物にいかがでしょうか。

えびせんべいのご紹介

再生ボタンを押すと、
つくりの動画をご覧いただけます。

  • 姿焼き
    車えび/甘えび
    姿焼き
    車えび/甘えび

    えびの香ばしさと、ほんのり甘い旨み。活きたまま仕入れたえびを半身にスライスし、ミソや背ワタを一尾一尾手作業で取り除き、曲がらないよう真っすぐ鉄板に並べ、プレスしています。

  • 炙り焼き
    甘えび/赤えび
    炙り焼き
    甘えび/赤えび

    えびの身を小麦粉、砂糖、塩などと混ぜて焼き上げました。袋を開けた瞬間に広がる香りや、口いっぱいに広がるえびの凝縮された濃厚な旨みが特徴です。炙り焼きは、「赤えび」「甘えび」「ぼたんえび」「芝えび」「えびアーモンド」の5種類あり、それぞれの素材の特徴を引き出しました。

素材のご紹介

  • 車えび
    車えび

    「姿の伊勢えび、味の車えび」という言葉があるほど濃厚な旨みをもっています。車えびは沖縄や九州などから活きたまま仕入れたものをお菓子にしています。

  • 甘えび
    甘えび

    とろけるような身の甘さからその名が付けられたと言われています。「えび籠漁」と呼ばれる手間のかかる漁法でえびの姿を崩すことなく水揚げされたものを使用しています。

  • 赤えび
    赤えび

    小ぶりなえびでも身がプリっとして濃厚な旨みが特徴です。世界の海から選りすぐった赤えびを使用しています。

お客様の声

まう様 投稿日:2024年05月21日
おすすめ度:
何回か購入していて母の法要のお返しにふさわしいと思い注文しました。期待通りでした
さっちー様 投稿日:2024年05月10日
おすすめ度:
私の知人に御返しとして購入させて頂きました!
皆さん海老が好きなので凄く喜んでくれました
その後連絡が来ましてまたお願い?されました!また近い内に注文させて頂きます
有り難うございました?
まう様 投稿日:2024年02月21日
おすすめ度:
娘から以前同じものをもらい、とても美味しかったのと海老がそのままの姿のお菓子になっているのが珍しく自分でも購入しました。期待通り、今回も美味しく頂きました!
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