海老づくし(2カップと20袋入)

価格: ¥4,500 (税込 ¥4,860)
手提げ袋:
表書きと熨斗:
名入れ:
出産内祝の場合でお子様のふりがなをご希望の方は併せてご入力ください
数量:
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星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星半分 4.5 (2件)

桂新堂を代表する海老菓子である「あられ焼き」「姿焼き」「磯焼き」「炙り焼き」を詰合せました。


■詰合せ内容
車えび姿焼き(2枚入)×1カップ
車えびあられ焼き×1カップ
甘えび磯焼き(甘えび磯焼き1枚、渦巻き6枚入)×2袋
甘えび炙り焼き×6袋
赤えび炙り焼き×6袋
ぼたんえび炙り焼き×6袋

サイズ
273×373×33mm
重さ
0.5kg
特定原材料等
えび・小麦・ごま・大豆・鶏肉・ゼラチン
賞味期限
製造から165日
※製造日から3分の1以上賞味期限がある商品を発送しております。
また、発送準備などにお時間をいただきますので、お手元に届く際には記載の日数より短くなります。
予めご了承ください。

※専用包装紙でのお包みです。

専用掛紙をご用意しております

父の日
父の日

ご希望の方は商品ページ内の「表書きと熨斗」の項目よりお選びください。
一部ご利用いただけない商品がございます。名入れはいたしかねます。


【赤えび炙り焼き ご紹介キャンペーンのお知らせ】

配送先をご自宅に設定してご注文いただいたお客様に「赤えび炙り焼き」の試供品を同梱しております。
是非この機会に新しくなった「赤えび炙り焼き」をお楽しみください。


えびせんべいのご紹介

  • あられ焼き
    車えび
    あられ焼き
    車えび

    ピンッと凛々しい姿。開封するとえびの香りがふわり。さっくりとした食感と、凝縮された濃い旨みは、国産のえびを活きたまま捌き、すぐに熱を加える職人技によって生まれます。

  • 姿焼き
    車えび
    姿焼き
    車えび

    えびの香ばしさと、ほんのり甘い旨み。活きたまま仕入れたえびを半身にスライスし、ミソや背ワタを一尾一尾手作業で取り除き、曲がらないよう真っすぐ鉄板に並べ、プレスしています。

  • 磯焼き
    甘えび
    磯焼き
    甘えび

    甘えびは繊細で傷つきやすい。だから殻を剥くときも、そっと優しく人の手で。一尾ずつ異なるえびの形を整えながら焼き、玉あられの衣を纏ったら、サクッの後に柔らかな甘えびの香り。

  • 炙り焼き
    甘えび/赤えび/ぼたんえび
    炙り焼き
    甘えび/赤えび/ぼたんえび

    えびの身を小麦粉、砂糖、塩などと混ぜて焼き上げました。袋を開けた瞬間に広がる香りや、口いっぱいに広がるえびの凝縮された濃厚な旨みが特徴です。炙り焼きは、「赤えび」「甘えび」「ぼたんえび」「芝えび」「えびアーモンド」の5種類あり、それぞれの素材の特徴を引き出しました。

  • 渦巻き
    赤えび
    渦巻き
    赤えび

    桂新堂の歴史を物語る海老菓子。小さな渦巻きの中には、創業当時から守り続ける製法と現代の技が詰まっています。 その製法は複雑で、一次焼成、巻き、冷却、裁断、乾燥後に水分が均一になじむまで熟成して仕上げの二次焼成をしてようやく完成となります。手間と時間を惜しまぬ、桂新堂の矜持です。

素材のご紹介

  • 車えび
    車えび

    「姿の伊勢えび、味の車えび」という言葉があるほど濃厚な旨みをもっています。車えびは沖縄や九州などから活きたまま仕入れたものをお菓子にしています。

  • 甘えび
    甘えび

    とろけるような身の甘さからその名が付けられたと言われています。「えび籠漁」と呼ばれる手間のかかる漁法でえびの姿を崩すことなく水揚げされたものを使用しています。

  • 赤えび
    赤えび

    小ぶりなえびでも身がプリっとして濃厚な旨みが特徴です。世界の海から選りすぐった赤えびを使用しています。

  • ぼたんえび
    ぼたんえび

    牡丹の花のように赤い色をしていることから、そう呼ばれるようになりました。身はプリッとしていて、コクのある甘さが特徴です。甘えび同様、えび籠漁で水揚げされたものを使用しています。

お客様の声

中山今朝光様 投稿日:2023年04月20日
おすすめ度:
里帰りに世話になった人にあげた処 昨日電話あり喜んでいたのでとても嬉しく思い 又、利用したいと思います
マホ様 投稿日:2023年03月06日
おすすめ度:
エビせんべいが大好きなので注文しました。
お店によっては塩辛い商品がありますが、こちらのお煎餅は塩辛さが少なく大変美味しかったです。
迅速な対応丁寧な梱包ありがとうございました。

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