こだわりポイント

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  最上川を訪ねて

  最上川は、山形県内を貫く一級河川。
  多種多様な動植物を育み、古くは舟運により経済や文化の発展を担ったという山形県の“母なる川”です。
  現在も舟下りを楽しむことができ、四季折々の美しい風景で人々を楽しませています。
  

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  松尾芭蕉と最上川

  「五月雨を　あつめて早し　最上川」(松尾芭蕉)
  松尾芭蕉が山形県を訪れた際に詠んだ俳句です。
  この句の原型は、芭蕉が最上川を遠くから眺めて詠んだ「五月雨を あつめて涼し 最上川」だといわれています。
  著書「おくのほそ道」には、その後芭蕉が舟下りを体験し、梅雨で増水した最上川の流れにスリルを感じたとの記述があり、その体験から「涼し」を「早し」に改めたとされています。
  一方で、当時の雨量は多くなく、急流は同書の脚色とも考えられ、俳句の伝統的な形式の美を重んじた芭蕉が最上川の本情(本質)である「早し」を入れて作品を理想の形にしたとする説もあります。
  俳句を芸術の域に高めるため尽力した芭蕉の志を伺える句ともいえるでしょう。
  

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  山形県の特産品　だだちゃ豆

  だだちゃ豆は、山形県鶴岡市のみで栽培されている枝豆です。 噛むほどに旨みと甘みが広がる味が特徴です。